Fiesta del Día del Abogado

Viernes 28 de Agosto – Club Brown

Valor de las entradas:

Cena: $480, menos de dos años en la matrícula: $400

Brindis: $100, menos de dos años en la matrícula: $50 (1 consumición. Agua, Gaseosa, cerveza o copa de Champagne)

Puntos de Venta:

Tesorería del Colegio y Centro de Servicios del Tribunal 

Teléfono de contacto y diagramación de mesas (WhatsApp): 156-931200 – Diego Atoresi

Menú

Recepción:
Canapés.
Tarteletas, Boulevant.
Mousse de jamón y palmitos.  
Roquefort, nueces y peras caramelizadas.
Mousse de salmón ahumado.
Queso crema, ciboulette y caviar. 
Fosforitos rellenos. 
Bruschetas y Focaccias.
Guacamole y brotes de estación.
Tomates confitados y rucula.
Pate de setas.
Pinchos.
Capresse.
Dados de Pollo y sésamo.
Agridulce de cerdo.

Primer Plato:
Creppes de vegetales grillados y creppes de ricota, nuez y panceta con emulsión de tomates a la crema sutil de sésamo.

Agasajo Principal:
Ave de campo en rule rellena con jamón, muzzarella, pimientos tricolores y tomates ahumados, acompañado papas noissete y mix de vegetales salteados con una suave salsa de finas hiervas.

Postre:
Copa Brown, Brownie, crema helada blanca, almendras, Charlotte y obleas. 

Bebidas. (Mesas de apoyo)

Trapiche (Malbec y Chardonnay)

Agua con y sin gas.
Gaseosas línea Coca Cola.
Cerveza Quilmes.